Le gâteau de Veronica (Toscakaka)

Un très grand merci à celles et ceux qui sont venus à ma journée portes ouvertes samedi dernier ! Il y avait des ventilateurs, des gens sympas, des carrés pop, des pelotes colorés et … le gâteau de Veronica !

Pas de photo du gâteau, on n’a pas eu le temps … Il ne nous reste plus qu’à le refaire, et vous pouvez en faire autant – voir la recette ci-dessous !

Ce gâteau est un grand classique en Suède, où il s’appelle « Toscakaka », le gâteau de Tosca. La légende veut que ce soit une référence à l’opéra de Puccini, mais vous savez, les légendes …

En tout cas, c’est un délicieux gâteau – merci Veronica !

Toscakaka

Mélanger au fouet :
2 oeufs
150 g de sucre en poudre

Ajouter :
120 g de farine de blé  + 1 càc de levure chimique (à mélanger d’abord)
100 g de beurre fondu
2 càs de crème liquide

Verser la pâte dans un moule beurré (en Suède on saupoudre aussi le moule de chapelure, du coup c’est super facile à démouler).
Faire cuire au four à 175 degrés pendant environ 20 minutes.

Pendant ce temps, préparer le glaçage caramel-amandes :
Dans une casserole, mélanger
10 cl (environ un verre) d’amandes effilées (en Suède on utilise beaucoup de mesures en volume plutôt qu’en poids)
50 g de beurre
75 g de sucre en poudre
1 càs de farine
1 càs de crème liquide.

Porter à ébullition et laisser frémir une minute ou deux.

Après une vingtaine de minutes de cuisson, sortir le gâteau du four (il doit être pris sur le dessus), étaler le glaçage aux amandes sur la surface, et le remettre au four encore environ 25 minutes (temps de cuisson total 45 minutes).

Sortir du four, laisser refroidir et démouler – présenter le gâteau avec les amandes sur le dessus.

Préparez un peu de café ou de thé, et vous allez pouvoir participer à la tradition suédoise du fika !

 

 

Kit Bethune Street en coton bio

Un projet idéal pour l’été : le châle Bethune Street de Kirsten Kapur, un triangle asymétrique, à tricoter en coton bio.

Je vous propose désormais un kit avec quatre combinaisons entre unis et multicolores dans la gamme coton bio.

Si vous n’avez pas encore essayé ce fil très agréable à tricoter, c’est le moment. Et si vous le connaissez déjà, je sais que vous aurez plaisir à le retrouver !

Kit Bethune Street en coton bio

Fiche Bethune Street

Coton bio émeraude et gris clair chiné

Petit saut de bonheur en trouvant ces deux nouveaux coloris dans le carton de livraison – elles sont encore plus belle que je les imaginais. Un vert émeraude à la fois lumineux et doux, et un gris clair légèrement chiné, qui se mariera avec toutes les autres couleurs.

Retrouvez tous les coloris de coton bio dans la boutique – et le réassort en multicolore, coloris sorbet sur la plage et voiles sur la Baltique.

Journée portes ouvertes le samedi 8 juillet 2017

Je vous propose une journée portes ouvertes le samedi 8 juillet 2017, de 10h à 18h.

Préparez vos ouvrages d’été avec le bambou dentelle, le coton bio, le Whirl et les nouvelles teintures de London !

Et si vous voulez, apportez un petit quelque chose à grignoter à l’apéro (les boissons seront fournies), et restez dans mon jardin le soir pour tricoter, papoter – et peut-être crocheter des carrés pop  pour les MLF 2.0 !

Siebold

En concevant Siebold j’ai voulu jouer avec le point feuille délicat et la construction du châle.

À partir d’un demi-lune en brides travaillé latéralement, les feuilles se déploient pour former un grand châle où le point se décline, un peu différemment dans les « ailes » du châle par rapport au centre.

La bordure est simplement constitué par une plus grande version des feuilles.

Crocheté avec 4 pelotes de bambou dentelle, Siebold est un châle d’une douceur absolue.

Plus d’informations dans la boutique.

Whirl : 3 nouveaux coloris !

J’ai le bonheur de vous présenter 3 nouveaux coloris du magnifique fil Whirl !

763 Fruity ‘O’ Tutty, un dégradé de jaune et rouge très chaleureux.

767 Melting Macaron, des pastels glacés, un air de fraîcheur.

768 Sherbert Rainbow, du turquoise, du vert et du rose, douceur et peps à la fois !

Il y a aussi un petit réassort des coloris les plus populaires, regardez si votre préféré est de nouveau disponible.

Retrouvez Whirl dans la boutique.

Merci de noter la suspension des expéditions du 23 juin au 3 juillet – les détails sont ici.
Si vous commandez pendant cette période, le fil vous est réservé et sera expédié aussi vite que possible à partir du 4 juillet.

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#mlf2 Le carré fou d’Eleanor

Petit moment d’émotion à la réception de ce carré venu de Floride, États-Unis. Eleanor a utilisé ses bouts de fils, restes de nombreux projets, collectés depuis des années, pour faire un carré tout fou et très personnel.

Ce carré sera intégré dans le yarnbombing du Microfestival de Libération du Fil (MLF 2.0) à Lyon les 23 et 24 septembre prochains.

Pour y participer vous aussi, tous les détails sont ici : https://blog.annettepetavy.com/2017/05/voulez-vous-crocheter-des-carres-avec-moi/

Un grand merci ému à Eleanor !

Suspension des expéditions du 23 juin au 3 juillet

Les expéditions par La Poste et par Mondial Relay seront suspendues du 23 juin au 3 juillet 2017.

Les commandes passées pendant cette période seront envoyées à partir du 4 juillet, dans l’ordre chronologique, et le plus vite possible !

Si vous souhaitez un envoi avant cette petite pause, merci de passer votre commande avant le 21 juin au soir !

Tricot et sac à dos octobre 2017 – les inscriptions sont ouvertes !

Connaissez-vous le concept Tricot et sac à dos ? C’est un weekend en pleine nature, dans l’Allier (près de Vichy), où nous combinons balades et ateliers tricot.

Les inscriptions sont désormais ouvertes pour le prochain weekend, du 6 au 8 octobre 2017.

Thème des ateliers : les châles au tricot.

Informations complémentaires sur le site Tricot et sac à dos.

Contactez Françoise pour obtenir votre formulaire d’inscription !